滷蝦爬子怎麼儲存

1、可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。

2、如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的蝦爬子可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存，比如過夜儲存，則要把蝦爬子放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟蝦爬子流失水分、變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹蝦爬子的鮮味。