牛頭上戴帽子是什麼品種

屬於西門塔爾牛。原產於瑞士西部的阿爾卑斯山區，原為役用品種，因社會發展需要，經過長期選育形成乳肉兼用品種。目前，西門塔爾牛已有30個國家飼養，成為僅次於荷斯坦奶牛的世界第二大品種，是肉用牛中最大的品種。

  西門塔爾牛毛色多為紅白花或黃白花，頭部、四肢、腹部及尾梢為白色。體軀豐滿，肌肉發達。額部較寬，頸長充實，前軀發達，中軀深長，胸部寬深，肋骨開張，髻甲較寬，尻長而平，乳房發達，四肢粗壯