白蘿蔔為什麼用糖醃製
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為了去除蘿蔔的辛辣味!白蘿蔔為什麼用糖醃製,主要是為了去除種辛辣的白蘿蔔味,而且用糖醃過的白蘿蔔口感會更好!
一般白蘿蔔是用鹽醃製的,也有人喜歡糖醃製蘿蔔。用糖醃製蘿蔔一定要加香醋浸泡,適當放糖,蘿蔔才不會壞,酸酸甜甜好吃得很呢!
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一般白蘿蔔是用鹽醃製的,也有人喜歡糖醃製蘿蔔。用糖醃製蘿蔔一定要加香醋浸泡,適當放糖,蘿蔔才不會壞,酸酸甜甜好吃得很呢!