腐爛的蘑菇能吃嗎

蘑菇爛腐了通常不能再吃，否則會對身體健康造成影響。

生蘑菇腐爛了說明蘑菇已經發生變質，可能是因為蘑菇存放的時間比較長引起。尤其是在高溫環境下放置過長時間，會導致蘑菇中的營養物質受到影響，甚至滋生細菌、黴菌或其他微生物。