俄羅斯拉絲餅乾做法

食材

棉花糖75g、黃油25g、奶粉25g、蔓越莓15g、小餅乾適量

做法

1、將黃油放入鍋中，小火加熱融化

2、加入棉花糖，不停攪拌，待其融化八成後，依次加入奶粉和蔓越莓，稍微攪拌幾圈，快速關閉火

3、帶上 PVC 手套，搓揉剛做的餡，放在餅乾上，在用另一塊餅乾按壓

注意：

一定要使用不粘鍋，全程使用小火加熱，如果涼了可以再小火加熱。棉花糖不可以加熱過度否則會很硬，沒有手套的，可以使用勺子或者裱花袋。

主料

餅乾適量

輔料

棉花糖適量

1、 準備好餅乾和棉花糖。

2、 烤箱預熱，把棉花糖餅乾放入，加熱一分鐘至棉花糖膨脹。

3、 然後拿起另外的沒有棉花糖的餅乾蓋上，拉絲餅乾就好了☺☺。

4、 拉絲。