家常毛血旺花樣做法

步驟/方式1

準備好所需要的材料

步驟/方式2

豬血旺切厚片，過水焯燙一下

步驟/方式3

鍋中倒入適量的油，下入蔥薑蒜爆香

步驟/方式4

加入麻辣鍋底20克，炒出紅油

步驟/方式5

倒入開水，加入生抽2勺，鹽5克，糖5克

步驟/方式6

加入油菜和黃豆芽煮熟

步驟/方式7

撈出菜裝盤墊底

步驟/方式8

再放入切好的午餐肉和焯燙好的豬血煮1分鐘

步驟/方式9

加入毛肚絲，煮十幾秒就關火

步驟/方式10

連湯帶料全部倒入容器中

步驟/方式11

碗中的蔥薑蒜和幹辣椒用熱油炸一下

步驟/方式12

將炸辣子倒入毛血旺中，家庭簡易版毛血旺就做好了