蛋蕉是什麼

蛋蕉是小米蕉的一種。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。四季供應不斷。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。小米蕉是海南的熱帶水果之一。海南島亦為它的發源地，小米蕉果實營養豐富。