薏米可以做乾飯嗎
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薏米可以做乾飯。
做飯之前要把薏米用清水浸泡一段時間,讓薏米充分泡軟,要不然做的飯薏米熟不透。
但是,薏米乾飯即使提前用水泡過做來會比較硬,口感也不是太好,所以一般情況下,很少有人直接用薏米做乾飯,加紅小豆大米做稀飯比較被大家接受。
一米可以做乾飯,但是做飯之前首先要把薏米浸泡一段時間,讓薏米充分泡軟,一般在2到3個小時左右,要不然做的飯薏米熟不透。
薏米屬於五穀雜糧的一類,無論煲湯 煮糖水和做成乾飯都可以!但薏米又屬於寒性的一類的,身體本身比較怕寒的人士少吃為佳。
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