醃製柚子皮需要放油嗎

不能放，醃東西的容器最好也要洗乾淨，不要有油，不然東西容易壞掉，就白忙活了

如果你是做柚子茶去苦味，直接用鹽搓就可以，然後用淡鹽水泡。不需要用油