腐竹的寓意和象徵

答:腐竹寓意“富足”，象徵著精神富足、財產富足、學識富足。過節多吃腐竹，往後必定富足!

腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來說，腐竹也有著別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比，腐竹的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。

腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等。腐竹適於久放，但應放在乾燥通風之處。過伏天的腐竹，要經陽光晒、涼風吹數次即可。

腐竹寓意在古時候有“富足”，象徵著精神富足、財產富足、學識富足。過節多吃腐竹，往後必定富足!另外腐竹的營養價值也很高。在日常生活中人們都很喜歡食用。

象徵健康。腐竹的寓意是節節高升。腐竹有竹子的本意，而竹子在古代就有節節高升的意思，腐竹的營養價值還特別的高，所以好寓意健康