夏天大米最多能冷凍多久

大米放冰箱冷藏可以放1年左右。由於冰箱裡環境溫度低，比較乾燥，不易發黴變質，不利蟲子生長，因此大米可以放入冰箱儲存。

大米不要冷凍，會影響米質的精道，可放入冷藏室儲存，但放置時間不能太久，最好不要超過兩年，超過兩年的大米口感不好，且會流失大量營養。