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頂諾義大利麵煮法

頂諾義大利麵煮法

頂諾義大利麵煮法

食材:牛排1塊,洋蔥1/2個,番茄1個,鮮香菇2個,大蒜1粒,義大利麵1/2斤(已煮熟),牛油3大匙。,調料:番茄醬1大匙,鹽1小匙,黑胡椒粉1/4小匙。

做法:

1、鮮香菇用刀劃花紋後,用1大匙牛油煎黃,撒上少許鹽。

2、洋蔥、番茄洗淨後切塊,大蒜切碎。

3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入義大利麵拌勻。

4、牛排切小塊,撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。

5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。

6、將義大利麵、串肉、鮮香菇依序盛盤。

標籤: 煮法 義大利 頂諾
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