蔥拌羊肉的家常做法
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主料:蔥100克,熟羊肉200克,香菜一棵,醋,醬油,耗油各適量
步驟:
1、蔥斜切絲,香菜洗淨切段。
2、羊肉切條,所有材料放入乾淨盆中加入醬油。
3、加入醋,耗油攪拌均勻即可。
步驟 1
羊肉加水,放入花椒粒,煮熟,晾涼
步驟 2
羊肉切片,大蔥取蔥白部分斜切,香菜切段,加入所有調料,拌勻即可
香菜洗淨切段備用
2、大蔥斜切成絲
3、羊肉切條
4、所有材料放入乾淨盆中,加入味極鮮醬油
5、加入醋
6、加入蠔油
7、拌勻裝盤即可
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