手扒羊肉為什麼不用高壓鍋做

   很樂意回答你這個問題，手扒羊肉不用高壓鍋的原因主要有以下兩個，第一個原因，用高壓鍋煮水手扒羊肉用的時間比較短，調料的味道不能夠完全的滲入到羊肉中，吃起來沒有用鐵鍋煮的羊肉味道鮮香，因此，不用高壓鍋，第二個原因，一般家庭裡面高壓鍋的容積比較小，煮手扒羊肉的時候肉的數量比較多，高壓鍋一般煮不下，因此不用高壓鍋，我的回答僅供參考，謝謝