一級西瓜與二級西瓜區別

西瓜的採收和分級

西瓜感官指標分級指標 等級 一級 二級 具有本品種應有的形狀，外形周正，不得有畸形，整瓜完好無開裂。 具有本品種應有的形狀，形狀較周正，可次於一等 的要求，不得有畸形，整瓜完好無開裂。 具有本品種應有的皮色，無陰陽面。具有本品種應有的皮色，可有輕微陰面。 瓜瓤 具有本品種成熟時應有的瓤色和風 味，均勻一致

純度是指受檢種子符合本品種性狀特徵的種子佔全部受檢種子的百分率。也就是說百分率越高，西瓜種子質量越好。一級西瓜種子純度應達到99%以上，二級西瓜種子純度應不低於96%。

淨度淨度是指除去夾雜物，純淨種子的重量佔全部受檢種子重量的百分數。一級種子淨度應達到99%以上，二級種乾淨度應達到96%以上。

千粒重千粒重是指一千粒西瓜種子的重量。不同品種千粒重不同，但同一品種的種子千粒重基本上是一定的。在標準含水量條件下，種子千粒重反映出種子飽滿程度，千粒重高的種子質量就好。

含水量含水量是指種子在常溫下貯存種子含水量應保持在12%~14%以下。也就是說含水量越低，表明種子質量越高。

西瓜種子發芽率種子發芽率是指發芽試驗終期，在規定的日期內全部正常發芽西瓜種子數佔供試種子的百分率。發芽率(%)=規定日期內全部發芽種子數/供試種子粒數×100%。發芽率是確定播種量大小的依據之一。一級種子發芽率應不低於95%，二級西瓜種子發芽率應在80%以上。