烤魚底料和幹鍋底料有什麼區別
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烤魚底料和幹鍋底料的區別並不是很大,烤魚底料裡邊主要有的是郫縣豆瓣醬,加上東北大醬以及黃豆醬混合在一起加入花椒八角,桂皮,五香粉等農合出來的一種,含有油脂很多調料,而幹鍋底料則是類似於像火鍋底料那樣,整個一塊兒裡包含了生薑絲,辣油,花椒水以及其他的配料,像是一塊牛油
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烤魚底料和幹鍋底料的區別並不是很大,烤魚底料裡邊主要有的是郫縣豆瓣醬,加上東北大醬以及黃豆醬混合在一起加入花椒八角,桂皮,五香粉等農合出來的一種,含有油脂很多調料,而幹鍋底料則是類似於像火鍋底料那樣,整個一塊兒裡包含了生薑絲,辣油,花椒水以及其他的配料,像是一塊牛油