什麼是食品批次號和批號

食品產品批次號是指生產者依照產品標準確定的批產品數量。進行產品批次的區分目的是：

1、確立成品檢測基數

2、生產量的統計

3、生產日期等標註。生產批號也稱為生產批次，和生產日期是不同的。 生產批號一般指的是此批產品在一定時期內的生產序列號，通過批號可以查詢到具體的生產責任人，不一定和生產日期一樣的。 像牛奶、食品等等食品產品，生產批號和生產日期基本一致，那麼生產日期就是一樣的，但是一般比較正規的廠商的批號和生產日期都分列明細的。