殺豬豬毛怎麼處理又快又幹淨

殺豬時用燒開的水燙豬毛，然後用刮毛刀刮豬毛，這種方法處理豬毛又快又幹淨。每年春節前農村幾乎家家戶戶都要殺豬，都要請專業的殺豬師傅來殺豬，而且退毛比較專業。

開水退毛

在給豬放血的同時，這邊就把水燒開了，然後把殺死的豬放到開水鍋裡燙，要注意技巧，先燙豬頭和豬蹄，然後燙大面，及時刮，很快就處理乾淨了。

殺豬豬死後，一定要把豬肚子內灌上去，把他灌的鼓鼓的，他這個皮上正亮，刮毛的時候開水澆上去就好颳了，如果你不把氣打出去，不好刮的