香椿樹壽命多少年

香椿樹壽命50年

香椿（學名：Toona sinensis (A. Juss.) Roem.）是楝科、香椿屬喬木樹皮粗糙，深褐色，葉具長柄，偶數羽狀複葉，對生或互生，紙質，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，兩面均無毛，無斑點，背面常呈粉綠色，圓錐花序與葉等長或更長，小聚傘花序生於短的小枝上，多花具短花梗花萼外面被柔毛，且有睫毛花瓣白色，長圓形，無毛花盤無毛，近念珠狀子房圓錐形，柱頭盤狀。蒴果狹橢圓形，6-8月開花，10-12月結果。

香椿樹的壽命可以達到50年，只要合理培養樹型，就可以陸續採收香椿芽。

香椿樹本來是高大的喬木，頂端優勢非常明顯，但是可以通過矮化栽培栽植在庭院周圍向陽處，獲取較多的香椿芽菜。一般在一年生幼苗長出香椿芽以後進行採摘，促使側芽萌發，然後在側芽長到5葉1心時多年修剪，就能形成灌木狀樹型。管理的好的，每年可以採摘5-6次，吃不完的可以放在冷凍室裡常年儲存。

香椿樹屬於長壽樹種，只要沒有意外40-50年左右。

香椿（學名：Toona sinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀複葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。