3a和5a香料有什麼區別
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香料是食品新增劑,至於3a,5a,大同小義,都差不多,沒什麼很大的區別,幾a幾a就相當於調料的等級了
香料為天然複合香料,經精心研製,科學調配而成,是一種安全方便
有效保留天然肉的風味、滋味和營養成分,蛋白質含量高,富含多種蛋白、多肽及氨基酸。5a香料更能
能去除烹飪主料的腥臊異位,突出菜點的口味增加菜點的色澤。3a香料更適合火鍋,燒烤的製作。
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