如何純手工製作牛筋面不用機器

步驟/方式1

麵粉200克加水100克和鹽半茶匙

步驟/方式2

揉成光滑均勻的麵糰

步驟/方式3

醒面兩小時

步驟/方式4

醒好面之後用擀麵杖將麵糰擀成厚約5毫米的長方形面片

步驟/方式5

切成長條

步驟/方式6

坐一鍋熱水，下入牛筋麵條煮熟

步驟/方式1

麵粉200克加水100克和鹽半茶匙

步驟/方式2

揉成光滑均勻的麵糰

步驟/方式3

醒面兩小時

步驟/方式4

醒好面之後用擀麵杖將麵糰擀成厚約5毫米的長方形面片

步驟/方式5

切成長條

步驟/方式6

坐一鍋熱水，水裡加1茶匙鹽。下入牛筋麵條煮熟。