沒有紗布怎麼做豆腐

這個有好多種方法。首先要了解紗布在做豆腐過程中的作用。它主要是把豆腐中的渣子過濾出來，這樣代替的辦法就比較多了。

有一種加工豆腐的機器，在加工時就把渣子過濾出來，稱甩渣豆腐，也可以通過細孔漏勺過濾，用篩面的蘿過濾……，再就是豆腐點成腦後，把豆腐漿過濾出來，這個就容易些了，用木板箱留一些細的縫隙，甚至普通的白布都可以

做豆腐紗布是起到壓去部分水分和豆腐成型用的，沒紗布只要能包住豆腐有過濾水的作用的材料都可以，如無紡布，毛巾，較好透氣的布都可以做豆腐。