豬舌去苔的方法

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1、首先，將豬舌頭放入清水中浸泡。這樣可以讓舌苔的黏性降低，使去除舌苔變得更容易。建議將豬舌頭浸泡的時間至少設為半小時，以保證舌苔的黏性降低到最低。

2、在浸泡過程中，可以使用牙刷或是刷子來幫助去除舌苔。將牙刷或刷子蘸取浸泡後的豬舌頭，然後輕輕刷洗，就能夠去除舌苔了。

3、如果還是無法徹底去除舌苔，還可以嘗試使用蘇打水或是檸檬汁來協助去除。將豬舌頭浸泡在蘇打水或檸檬汁中，再輕輕刷洗即可。

4、最後，將豬舌頭放入清水中再次清洗一遍，即可使用了。注意，在去除舌苔的過程中，一定要保證豬舌頭的清潔。同時，在使用蘇打水或檸檬汁時，也要注意不要用太多，以免影響豬舌頭的口感。如果仍然無法徹底去除舌苔，還可以嘗試使用一些專門去除苔蘚的產品，例如苔蘚除去劑等。不過，這些產品通常都帶有一定的化學成分，使用時應注意安全。

舌苔其實很簡單，主要就是掌握燙舌頭的時間。燒一鍋熱水，燒開後把豬舌放進去不斷翻轉，看見豬舌表面完全變白後馬上撈出放入涼水裡，這時就可以很輕鬆的用刀或者指甲颳去舌苔。要注意的就是不能燙久了，那樣舌苔發硬後就沒法去掉，表皮沒燙白的時候也不行

新鮮買回來的豬舌用清水清洗一下，準備好鹽、姜、蔥、料酒。

把用清水洗過的豬舌用鹽塗抹一下，把豬舌、姜、蔥一起放進冷水鍋裡，然後把水燒開倒入料酒有助去腥。

煮3-5分鐘後，把豬舌撈起用冷水沖洗乾淨，白色的舌苔很容易就可以用手摳出來，厚的地方可以用刨刀刨下來。

白色的舌苔清理乾淨後用剪刀把舌根剪開，把豬喉嚨剪下，用水清洗乾淨舌根裡的粘液，把豬舌整個清洗乾淨就處理好了。