炒豬肉用什麼調料

豬肉是在炒菜當中，非常常用的一種肉，不同的菜，有不同的調料嗯，如果是一些簡單的炒菜，比如說像炒芹菜這樣的話，需要放到調料，不用太多，需要有油，然後是13香或者五香粉，醬油，蔥花這樣炒出的這個豬肉和芹菜就會很好吃。

但是如果是要做魚香肉絲的話，要提前用調料把肉先醃一遍，用蛋清，如果要是單純的炒京醬肉絲的話，醃製的方法又不一樣了。