生的核桃仁怎麼做好吃呀

1、鐵鍋內放適量的粗沙或小石子

2、放入生核桃，先用大火，再改小火

3、在炒制的過程中要不斷的用手鏟翻動

4、等鍋內的蒸汽逐漸變少一直到消失時，把核桃倒出晾涼即可。

準備好所有的食材。

2

核桃仁小火炒香。

3

冷涼後用擀麵杖壓碎備用。

4

低粉，杏仁粉，泡打粉，蘇打粉混合。

5

然後過篩兩次備用。

6

雞蛋打入盆中攪打。

再加入綿白糖繼續攪打。

攪打至顏色發白。

再加入葵花籽油繼續攪打。

直到顏色發白微有些膨脹。

篩入所有的粉類翻拌。

再把核桃碎加入翻拌。

翻拌成為油潤得麵糰。

麵糰在分成乒乓球大的麵糰按扁成為小餅排放入烤盤。

烤箱預熱180度放入烤盤烤制20-25分鐘。

烤好後放烤網涼一涼密封儲存。

材料

核桃仁1把，蜂蜜少許，糖少許，香油或食用油少許

做法

1、將包好的核桃仁先用微波爐加熱1分鐘左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。

2、將三勺白糖和少許蜂蜜攪拌均勻，以糊狀為好。

3、把剛才處理過的核桃仁放入糖糊中，攪拌均勻，使每個核桃仁都裹上糖漿，放入微波爐。

4、用中火加熱，防止糖漿燒糊，每隔1分鐘取出攪拌一次，約共加熱3分鐘左右。

5、取出晾涼，即可食用。