一直張嘴的鵪鶉是公的嗎

不是這麼判斷的。

在鵪鶉剛出殼的24小時內，可以進行翻肛鑑別。具體方法是：在100瓦的白熾燈下，用左手將雛鶉的頭朝下，背緊貼手掌心，並輕握固定再以左手的拇指、食指和中指捏住鶉體，接著用右手的食指和拇指將雛鶉的洩殖腔上下輕輕撥開如果洩殖腔的粘膜呈黃赤色且下壁的中央有一小的生殖突，即為公性反之，如果呈淡黑色且無生殖突，則為母性。

超過24小時之後，就要依據下列特徵對雛鶉進行母公鑑別了。

1、公鵪鶉體形緊湊，體重較小母鵪鶉體形寬鬆，體重較大。

2、公鵪鶉的胸部和麵頰部羽毛為紅褐色，而母鵪鶉的胸部和麵頰部羽毛為灰色帶黑色斑點。

3、公鵪鶉的鳴叫聲短促高朗，母鵪鶉的嗚叫聲細小低微。

4、公鵪鶉的肛門上方有紅色膨大的性腺，而母鵪鶉的肛門上方無膨大部。

5、公鵪鶉糞便往往有白色泡沫狀附著物，而母鵪鶉的糞便中無泡沫狀附著物。