海虹和蟶子哪個好吃

蟶子好吃。因為蟶子的肉質比海虹鮮嫩，蟶子的市場價格也比海虹貴。

蟶子，竹蟶科竹蟶屬動物軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡。蟶子貝殼為長方形而兩端純圓，長約4～8.5釐米，殼頂靠近前方，生長線顯著，兩片貝殼相等，殼面為黃綠色，常有磨損破落而呈白色。其棲息於河口附近和有少量淡水注入的淺海內灣的軟泥沙中，廣佈於中國南北沿海，日本也有分佈。