大廠鹽水鴨哪家好吃

韓復興家的好吃，它創建於1866年，在清末時就有“貢鴨”美譽，並與蘇繡、鎮江香醋並稱“江蘇三寶”，在南京久負盛名，被商務部認定為中華老字號

切成片狀的鴨肉光澤新鮮、體形飽滿、脂薄肉嫩、鹹淡適中、香醇可口。

在大廠，鹽水鴨還是江北人民醫院對面的農業銀行巷子裡那家六合鹽水鴨好吃，他家的鵝和豬頭肉也讓我嘴饞。而且也乾淨。每年過年我都會在他家真空包裝幾隻送朋友！