柿子饃怎麼做的有點苦

因為柿子沒剝皮而且沒熟透的柿子就會發苦

火晶柿子洗淨 用開水燙過再揭皮3.去皮的柿子和麵粉酵母合成較軟的麵糰4.加蓋經40分鐘發酵（應時常溫），成為半發麵5.搓成長條 切劑子然後做成柿子饃