烤牛排的草是什麼

百香草也是常見的一種香料草，在煎牛排的時候放的也比較多。百香草又叫葫蘆巴，葫蘆巴是豆科胡盧巴屬植物胡盧巴的習稱，也作胡蘆巴。一年生草本植物。高30-80釐米，根系發達，莖直立，羽狀三出複葉，葉柄平展。花無梗，萼筒狀，花冠黃白色或淡黃色，子房線形，莢果圓筒狀，種子長圓狀卵形。花期4-7月，果期7-9月。

分佈於中國、地中海東岸、喜馬拉雅地區等地，生於田間、路旁。

烤牛排的那個草叫香草。一般來說，香草是植物帶有香味的葉子，這些植物沒有木質的莖，通常生長於溫帶而香料是指植物的樹皮、果實。香草在新鮮的時候更香，而香料的乾粉味道更強烈 。

最常見的是百里香。百里香又稱麝香草，叫主要在法國、義大利、希臘、中東等地方的烹飪中廣泛使用。