冰糖燉梨有皮還是不帶皮

冰糖燉梨是需要帶皮的，因為皮也是很有功效的，所以是需要連皮一起燉的，這樣燉出來的冰糖雪梨水，有很好的清涼潤肺的功效。

冰糖燉雪梨要有皮。冰糖燉雪梨只要把雪梨洗乾淨就可以，不用削皮的，因為皮也是有營養價值的，最好不要削，如果咳嗽，可以加點枇杷一起來熬。

冰糖燉梨一般都沒帶皮燉的。

一般建議是不去皮比較好，因為梨皮也是具有一定營養價值的，可以為人體補充營養，其次就是冰糖燉梨做法之一就是將梨中間挖空，加適量冰糖以及水分燉熟，此做法是不能將梨去皮的。