瘦肉精包括克侖巴安羅

包括。

瘦肉精的監管已經陷入了一場曠日持久的道魔之爭。

2012年11月初，上海市藥監局在迎接市政協“食品安全監管”委員年末視察時透露，近年來的檢測資料顯示，生豬養殖中從違禁新增鹽酸克倫特羅(瘦肉精的一種)已轉向使用萊克多巴胺等替代品，而在牛養殖中違禁新增瘦肉精已呈上升趨勢。

換言之，瘦肉精的變種在增多，應用的範圍也在擴大。

瘦肉精是一類藥物的統稱，任何能夠抑制動物脂肪生成，促進瘦肉生長的物質都可以稱為“瘦肉精”。

能夠實現此類功能的物質主要是一類叫做β-受體激動劑（也稱β-興奮劑）的藥物，其中較常見的有鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺[1]、硫酸沙丁胺醇、鹽酸多巴胺、西馬特羅和硫酸特布他林等。[2]通常是指鹽酸克倫特羅。這一類“瘦肉精”，進入牲畜體內後能夠改變養分的代謝途徑，促進動物肌肉生長，尤其是促進骨骼肌蛋白質的合成，加速脂肪的轉化和分解，提高牲畜的瘦肉率