酸梅是什麼

酸梅又叫青竹梅，屬於酸果的一種，每年的春季酸梅就會長葉開花，花色為白色，果實在5-6月份成熟，成熟後為黃色或黃綠色，口感微甜偏酸，常用於製作飲品。

酸梅耐貧瘠，養殖的過程中不用頻繁施肥。

一般每年施肥兩次即可，第一次施肥在每年的5-6月份，此時果期剛結束，可以施加速效肥料，第二次施肥在每年的11月份進行，以腐熟的農家肥為主，幫助植株越冬。

酸梅在生長的過程中，容易患上炭疽病，導致葉片出現焦黑、長斑的現象，嚴重情況下會枯萎脫落

因此在每年的6-7月份，要將果園中的雜草、落葉清除乾淨，避免細菌滋生，然後為植株噴灑多菌靈或託布津藥劑。