魚怎麼對半剖開

如果頭是頭尾是尾，從中間切，這樣是不對的，這樣煎起來的魚都不好吃，魚應該從最中間最中間對稱的兩邊就是從肚子開始切起肚子。學習的把他一分為二，分成兩邊一模一樣的。這樣的話你接起來才會非常好吃。

你一個整體的魚，要想把它弄成兩半。可以一邊眼睛一半分成兩邊。

魚從中間劈開，兩半 然後取出一半，魚肚子朝下，背部肉厚的地方貼近你的身體 從頭下方可以摸過著看到的大魚刺開始下刀，手按著魚肉哦，刀鋒利點，嗯……覺得有點說不明白，你就自己感覺到魚刺下了，慢慢的一點一點的分割下來，然後你就得到一半完美的魚肉，像黑魚這種，基本上剩下的就沒刺了，還有個魚排的地方，我忘記了，然後豎著放，魚頭方向貼近你的身體，從魚尾開始，刀傾斜，一片一片割 。