排骨白菜燉粉條

白菜4大片、粉條1小把

輔料、凍豆腐1/4塊 水500毫升 色拉油少許 食鹽1小匙 雞精半小匙 五香粉半小匙

步驟1、白菜洗淨切成段，粉條、凍豆腐用溫水泡軟待用

步驟2、鍋內倒少許油，放入白菜，炒軟後，加入泡軟的粉條

步驟3、加五香粉後，添清湯，蓋上鍋蓋大火燉5-8分鐘

步驟4、待再次開鍋後，放入凍豆腐塊、轉小火慢燉10-15分鐘

步驟5、調味後，即可出鍋

主料:

白菜500克，粉條70克，排骨適量

輔料

蔥適量，姜適量，蒜適量，花生油適量，鹽適量，料酒適量，醬油適量，味精適量

做法:

1、蔥、姜、蒜切碎。

2、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。

3、放入白菜翻炒，新增料酒、醬油。

4、放入排骨翻炒。

5、粉條洗淨。

6、放入粉條翻炒均勻，燉6分鐘

7、新增鹽、味精調味即可。