耙耙柑為什麼這麼甜

這是由水果的糖化過程引起的。

粑粑柑越來越甜的原因主要是粑粑柑被摘取後會阻止水進入。 隨著粑粑柑的儲存時間的增加，粑粑柑的水分在此刻不斷地蒸發和減少，因此粑粑柑中糖的濃度不斷增加。時間越長，水將越少，糖含量就越高。這就是為什麼粑粑柑越來越甜的原因，這主要是由於水果的糖化作用所致。