十種最香的乾菜

1、豆角幹

豆角的營養價值是比較高的，含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維等。在日常生活中吃豆角能夠起到降低血脂，提高身體免疫力，還能夠起到美容養顏的功效。

2、南瓜幹

南瓜特別營養，不管是現在還是小時候，很多人都特別喜歡喝南瓜粥。小時候沒有什麼零食，大部分人最喜歡吃的就是南瓜幹了，媽媽總會做一種甜味的，一種辣味的。

3、白蘿蔔幹

俗話說冬吃蘿蔔，夏吃薑，新鮮的蘿蔔下來的時候，家家戶戶都會晾晒一些蘿蔔乾。蘿蔔乾不僅可以燉肉吃，還可以包包子也可以，醃製小鹹菜，吃法多種多樣，都特別的美味。

4、芥菜乾

芥菜頭就像蘿蔔一樣是長在地底下的，我家最喜歡的吃法是醃成鹹菜絲，早晨配稀飯吃，特別好吃。葉子也是特別的好吃，可以炒，可以晒乾後燉肉吃。

5、山藥幹

幹山藥保留了新鮮山藥中的大部分營養，是一種營養價值極高的養生食材。它可以補中益氣，生活中一些體質虛弱，腸胃功能弱的人呢，平時可以多吃一些山藥，可以補益脾胃。

6、萵筍乾

萵筍乾也是很多人小時候都特別愛吃的，小時候很多家裡會把吃不完的萵筍晒成乾兒，然後裝起來等到想吃的時候就拿出來吃，這種小零食，現在吃起來也是非常美味的。

7、胡蘿蔔幹

胡蘿蔔幹也是可以當做零食吃的，晒得時間長短決定了它的口感，這個胡蘿蔔乾兒吃起來有點紅薯乾兒的意思，又香又甜，吃不完的直接裝進罐子或者袋子密封儲存。

8、乾土豆片

今天分享的這種這款乾土豆片，在很多地方又稱它為“洋芋片兒”，也可以洋氣地稱呼它為薯片，既可以油炸也可以下火鍋，就是怎麼烹飪都好吃。

9、紅薯幹

紅薯幹可以自己在家做，沒有任何的新增劑，吃起來更放心健康，材料和做法也是相當的簡單，只要天氣好，沒有烤箱也能完成，咬一口軟糯Q彈，厚實中還帶著一點兒嚼勁，承載著滿滿的幸福感。

這些晒乾菜的味道都是非常好的，而且能儲存的時間也非常長。