銀杏青果的使用方法
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一:烤著吃,沒在爐子邊或篝火旁抓上一把烤來吃,烤之前把銀杏殼先敲開口,不然會炸的,烤熟味道好極了特別的筋道,吃之前一定不要忘了把芽摳出來。
二:放鹽裡炒做五香的,鍋裡放鹽炒熱,放花椒、桂皮,八角、香葉、小茴香於銀杏一起翻炒,炒熟用漏勺過濾出來,晾涼可以當小零食吃。
三:煮湯也是個不錯的選擇,先把銀杏剝殼處理乾淨,等米粥快熬好時加入銀杏,在加點白糖,營養又好喝。
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