羊肉粉絲湯商用
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食材:
羊肉200g粉絲適量鹽適量大蔥適量香菜適量胡椒粉適量五香粉。
步驟
1、適量羊肉切小塊。
2、清水煮開,將羊肉塊焯水。
3、焯好水的羊肉塊撈出備用。
4、準備大蔥、薑片。
5、燉鍋里加水,沒過羊肉塊,放大蔥、薑片,倒入適量五香粉、胡椒粉。
6、燉至羊肉軟爛。
7、粉絲事先泡軟。
8、加入羊肉湯中煮熟。
9、加鹽調味,即可出鍋。
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