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納豆發酵過頭有氨水味

納豆發酵過頭有氨水味

納豆發酵過頭有氨水味

大豆在發酵的時候一般不能超過24小時,時間過長就會有氨水的味道,說明它已經變質了,裡面一些有毒的毒素已經開始分發出來就會影響到它的口。

標籤: 過頭 氨水 納豆
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