紅薯怎麼儲存越冬

具體步驟如下：

首先我們將紅薯用廢舊報紙包裹住，不但不讓紅薯避免陽光直晒，還能保持足夠的空氣流通，防止紅薯腐爛過快。

第二步將包好的紅薯放在硬紙盒，木盒或木製籃子裡，不要使用密封性容器。然後再準備一個蘋果和紅薯放在一起，蘋果能夠防止紅薯發芽，接著將紅薯放在一個陰涼黑暗的位置。（地下室或地窖最好，儘量遠離熱源。）確保紅薯的貯藏溫度在13至16度之間，以這樣的方式儲藏紅薯能長達半年不壞不發芽。

紅薯一般收挖後採用窯內貯藏保鮮越冬。

必須保持適宜的溫溼度，紅薯在地窖裡儲存才能越冬。紅薯放在地窖裡能儲存很長時間。

紅薯在進行保鮮時不單單依靠藥劑，對於管理也是有一定要求的，在下窖前要剔除有傷口的、帶病的紅薯，這樣能降低病原基數，提高保鮮效果保鮮過程中注意控制溫度溼度，溫度控制在10攝氏度左右，相對溼度保持在85%左右！

在進行保鮮時，要注意藥劑的輪換使用，多菌靈由於常年使用了，這幾年的抗性已經比較明顯了，建議種植戶使用多菌靈同咪鮮胺等輪流使用效果更好！

窖藏過程中，注意適時通風，及時挑出可能出現病害的紅薯！

1、地窖儲存

想讓紅薯保鮮過冬，首先要在通風向陽、土質乾燥的環境中挖出一個深度為兩米的地窖，然後對地窖消毒後，向地面鋪上一層稻草，再將表面光滑、沒有受損的紅薯放入地窖中即可。

2、常溫儲存

冬季溫度較低，想讓紅薯保鮮過多，可以採取常溫儲存的方法。將紅薯直接堆放在陰涼、遮光和通風良好的角落即可，但儲存的過程中，要經常觀察，將腐爛的紅薯剔除，以免其它紅薯變質。

3、冷藏儲存

如果紅薯的數量較少，可以採取冷藏儲存的方法。挑選表面光滑、沒有損傷的紅薯，使用報紙將其包裹嚴實，然後放入冰箱的冷藏層中，可以讓紅薯儲存兩到三個月的時間