田螺剪了屁股還能吐沙嗎
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田螺剪了屁股就死了。
田螺剛抓回來一般體內是比較髒的有很多泥沙,要先放進清水中養上幾天,可以在清水裡面放一點鹽下去,加速吐泥過程。期間重複多次換水,直到水不渾濁為止,這個時候就可以剪掉屁股進行烹飪了。過早的剪掉屁股田螺就死掉了,肚子裡的雜質就吐不出來,所以田螺應該先吐沙在剪屁股。田螺雖然美味但是體內寄生蟲較多所以一定要燒熟才能食用哦
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