湯勺指的是多大的勺

不同規格的湯勺：湯匙在烹調上也是一種容量量度單位。不同國家對湯匙的標準並不一樣，但通常都約為15毫升。

在美國，傳統上1美製湯匙等如0.5美製液體盎司（14.8毫升），或者3美製茶匙。而美國聯邦法例則規定1美製湯匙等如15毫升。

另一方面，加拿大、紐西蘭及英國將1湯匙訂為等如20毫升。

但傳統上的英制湯匙，1湯匙可等如0.5至0.625英制液體盎司（14.2至17.8毫升）不等。