餐廳新菜品推廣目的是什麼

餐廳新菜品推廣的目的是招倈顧客。不論是一個什麼樣的餐館在自己特色菜的基礎上必須要推成出新創造出新的菜品來以滿足各種口味顧客的需求。中國地域遼闊南北方不同地區的人口流動性比較大因此開一家餐館就應該經常研發出一些新的菜品來供應市場這也是自身發展和提升的需要。