吊漿湯圓的做法
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吊漿湯圓做法:
一:將糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡一夜
二:將浸泡好的糯米撈出裝入桶中
三:將浸泡好的糯米加適量的水,用石磨碾成米漿
四:將米漿裝入布袋中
五:吊漿瀝水
六:米漿壓在石磨上再擠壓水分
七:將瀝乾水的吊漿面取出,溼的吊漿面就做好了 
八:切塊晾晒5天左右
九:手動翻晒吊漿面,乾的吊漿面就做好了
十:揉麵製作湯圓
十一:煮湯圓,煮至湯圓浮上來就熟了。
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