牛肉餡放十三香好吃嗎

牛肉餡放十三香也是很好吃的，也可以再加少量的花椒粉以增加肉餡的香味，調製的過程中還要加入蔥、姜、鹽、料酒等調料，然後不斷攪拌均勻，再根據個人的口味放入蔬菜也是很好吃的，比如要吃牛肉大蔥餡的，就需要多放一些蔥，要吃牛肉白菜餡的，就要提前把白菜剁碎，放入肉餡中

牛肉餡放十三香好吃嗎

 牛肉餡放十三香啊不好吃

記住“2不放”：料酒、十三香。這兩種料最容易被人錯放，認為料酒可以去腥，十三香可以增香，覺得放了它們之後，餡料會更好吃。實際上這麼做就錯了，放了料酒後，不能去腥羶，反倒會增加一種奇怪的味道。而十三香味道太濃郁了，包含的香料種類太多，放在牛肉餡中會掩蓋住牛肉的香味，從而讓餡料不好吃。

牛肉餡放十三香好吃嗎

牛肉餡放13香，好吃嗎

家裡包牛肉餃子，牛肉餡裡面放一點13香，應該是好吃的，味道也比較好聞，放了13香，很多料就不必要再放了，因為有13香，它裡面的味道都齊全了，所以做牛肉餡應該是可以放一點13香的，同時也要多放點油，這樣才好吃少許鹽，少許糖