燉拉瓜的家常做法大全

主料：拉瓜 300g ，海蝦 100g ，蝦皮 50g ，豬肉 50g

輔料：油 適量 ，蔥 適量 ，鹽 適量 ，胡椒粉 適量 ，鮮貝露調味汁 適量

做法：

1、牛腿瓜切塊。

2、豬肉切片、蔥段。

3、蝦皮泡水去鹹味。

4、蝦化冰。

5、牛肉湯里加入蔥、豬肉。

6、加入牛腿瓜開火燉煮。

7、加入胡椒粉。

8、加入蝦皮。

9、加入少許調料

10、關蓋大火燉煮。

11、鍋開後加入蝦。

12、大火燉制，加入少量鹽，瓜爛，蝦熟即可。