煮熟過的羊肉可以再炸著吃嗎
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當然可以。
羊肉是好東西,性溫味鮮,對於體虛怕冷,四肢冰寒的人在冬季最適宜。如身體有虛寒哮喘,腰膝痠軟,腎虧之類的,可以加各種中草藥燉湯吃。煮熟的羊肉要炸著吃,最好是清燒的。切成小片,裹上麵粉生粉和蛋清,油燒七八分熱後下去稍微一炸即可撈起,這樣羊肉才外脆裡嫩。
冬天冬至時,大家多吃羊肉。
煮熟過的羊肉可以再炸著吃嗎
可以,做法如下:
1:熟羊肉500克,幹辣椒節,乾花椒,蔥花,姜蒜粒
2:熟羊肉切條,起鍋燒油,放熟羊肉條炸,炸至外酥裡嫩再倒出來,再放油下姜蒜粒幹辣椒乾花椒下去翻炒,炒香放熟羊肉條下去,再放鹽雞精味精白糖胡椒粉孜然粉花椒油調味,再翻炒均勻撒上蔥花就可以裝盤吃了,孜然麻辣羊肉條就做好了!
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