中式糕點擺放講究

1、首先就是不要擺的太過整齊這點。也就是說不要空出太多空間，清楚表現是必要的。

2、個性不同的商品以團體別作一點空間上的變化、變換櫃檯的底色這些都能讓單一商品別的特徵變的容易表現，其魅力也更容易被牽引出來。

3、如果是蛋糕就要注意色彩的變化，兩個相似顏色擺在一起，會相互影響，單品的概念會變的薄弱。讓單品數的表現不夠清楚，因此容易給人商品不豐富的不佳印象。

4、針對蛋糕這類的商品群的述求將相同形狀與素材的產品集中在一起，並注意色彩，給人的衝擊感會比較強烈。

關於產品陳列最重要的就是找到店裡的黃金位置，簡單說就是店裡最顯眼的位置，在這個地方一定要擺放門店的招牌產品。另外，櫃檯第一盤的中心位置也應該擺放招牌產品。

第一次進店的 顧客，在對門店產品不瞭解的前提下，他肯定會買堆的最多的產品，所以，招牌產品應該多擺盤，把產品堆頭堆出來。

敲黑板啦，這個很重要！ 無論你的店內產品品類有多少，都不能出現空櫃檯的情況，如果品類少，可以通過重複、多盤陳列的方式解決

1、黃金位置

關於產品陳列最重要的就是找到店裡的黃金位置，簡單說就是店裡最顯眼的位置，在這個地方一定要擺放門店的招牌產品。另外，櫃檯第一盤的中心位置也應該擺放招牌產品。

2、產品堆頭

第一次進店的 顧客，在對門店產品不瞭解的前提下，他肯定會買堆的最多的產品，所以，招牌產品應該多擺盤，把產品堆頭堆出來。

3、忌空櫃檯

敲黑板啦，這個很重要！ 無論你的店內產品品類有多少，都不能出現空櫃檯的情況，如果品類少，可以通過重複、多盤陳列的方式解決。