光速廚房是怎麼回事
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呂忠興,呂氏餐飲集團創始人、領航者,曾經幹過廚師長、餐飲總廚,後來潛心研究獨具特色的私家菜,開創了呂氏疙瘩湯私家菜館他敢於追求變化,銳意創新,於2013年創辦了光速廚房這一嶄新模式。如何將呂氏餐飲做成百年老店,是他一直以來的追求和目標,用戰略的眼光設計企業的長久發展計劃,保持學習的姿態是呂總始終站在管理潮流制高點的祕訣。
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